صنایع غذایی (دوره های صنایع غذایی)

صنایع غذایی یک شبکه پیچیده و جهانی از مشاغل متنوع است که بیشتر مواد غذایی مصرفی توسط جمعیت جهان را تأمین می کند.

این صنعت بزرگترین و فعال ترین صنعت جهان است. البته دلیل اهمیت آن منطقی است؛ زیرا همه ما روزانه به غذا احتیاج داریم.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

اصطلاح صنایع غذایی مجموعه ای از فعالیت های صنعتی را شامل می شود که عبارتند از:

• تولید

• توزیع

• فرآوری

• تبدیل

• تهیه

• نگهداری

• حمل و نقل

• صدور گواهینامه

• بسته بندی مواد غذایی

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

صنایع غذایی تنوع بسیاری دارد که از آن ها می توان به فعالیت های کوچک، سنتی و خانوادگی تا فرآیندهای صنعتی بزرگ، سرمایه بر و مکانیزه بسیار گسترده اشاره کرد.

بسیاری از صنایع غذایی تقریبا کاملا به تولیدات کشاورزی محلی یا ماهی گیری بستگی دارند.

دستیابی به روشی برای پوشش تمامی بخش های تولید و فروش در صنعت غذایی بسیار چالش برانگیز است. به همین دلیل این صنعت به یکی از بزرگترین مشکلات ما نیز تبدیل شده است.

رشته‌ علوم و صنایع غذایی به طور عمومی  به آشنایی با تکنولوژی‌ مراکز و صنایع تولید مواد غذایی از قبیل‌ لبنیات‌، غلات‌، گوشت‌، روغن‌، قند، سبزیجات‌ و میوه جات‌ مربوط شده و به دو بخش علوم و صنایع غذایی و علوم و مهندسی صنایع غذایی تقسیم می شود.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

صنایع غذایی در مقطع کارشناسی تحت عنوان دو رشته مستقل ارائه می شود. رشته اول به نام «علوم و صنایع غذایی » و  رشته دوم با عنوان «علوم و مهندسی صنایع غذایی» شناخته می شود که که هر دو زیرگروه آزمایشی تجربی هستند.

وظایف شغلی مهندس صنایع غذایی

این شغل هم مانند دیگر شغل های یکسری وظایفی دارد. از جمله وظایف یک متخصص صنایع غذایی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

آزمایش سلامت و کیفیت مواد غذایی

تهیه اطلاعات غذایی صحیح برای برچسب های محصولات

کارکردن روی مواد تشکیل دهنده جدید برای رسیدن به ترکیب غذایی جدید

بررسی راه های نگهداری تازه و ایمن مواد غذایی

اصلاح مواد غذایی مانند تولید محصولات فاقد چربی

یافتن راه های تولید سریع و ارزان مواد غذایی

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

کنترل کیفیت و بهداشت مواد غذایی

بسته بندی و ارائه مشاوره علمی به واحدهای تولیدی

انجام آزمایشات لازم و تولید نمونه محصولات

طراحی دستگاه ها و کارخانجات تولید مواد غذایی

همکاری با گروه طراحی توسعه

کنترل کیفیت و بهداشت مواد غذایی

تایید تمام واردات (با نظر مسئول فنی) و تایید اداره کل نظارت

کنترل بهداشت محیط کارخانه و کارگران

کمک در رفع مشکلات خطوط تولیدی صنایع غذایی

ساخت محصولات جدید، افزایش تولید، و کاهش ضایعات

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

مزایای شغلی مهندسی صنایع غذایی

این رشته در مقایسه با سایر رشته های فنی، کاری بسیار تمیز است و معمولا در محیط های بی سر و صدا می باشد. همچنین به معمولا کارخانه های برای کارشناسان صنایع غذایی اتاقی جداگانه در درنظر می گیرند تا با دقت بالا به انجام آزمایشات خود بپردازند. به دلیل اینکه در این رشته بیشتر فعالیت ها با دستگاه ها انجام می شود، انرژی کمتری از فرد می برد و فرد در حین تایم اداری کمتر خسته می شود.

افرادی که قصد شروع فعالیت در زمینه صنایع غذایی را دارند، قصد مهاجرت به کشور های مختلف و یا قصد بالا بردن زرومه کاری خود را دارند و یا می خواهند در کارخانه های بزرگ تولیدی صنایع غذایی مشغول شوند باید دوره های صنایع غذایی را سپری کرده و گواهینامه شخصی صنایع غذایی دریافت نمایند. بدین منظور شرکت در دوره های صنایع غذایی ایکاد آکادمی میتواند بسیار مفید باشد.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

در دوره های صنایع غذایی ایکاد آکادمی مهارت های مهمی برای برخورد با ممیزی و تکنیک های ارتباطی نیز به شما آموزش داده می شود. سپس می توانید تخصص خود را در زمینه بهداشت مواد غذایی گسترش دهید تا شامل دفاع از مواد غذایی و تقلب در مواد غذایی شود و در نهایت با سپری کردن این دوره های آموزشی گواهینامه ای معتبر ملی و بین المللی اخذ نمایید که منجر به استخدام شما در کارخانه های تولیدی بزرگ، افزودن به رزومه کاری، مهاجرت به کشور های بین المللی و… شود.

توانایی‌های‌ لازم برای تحصیل در رشته صنایع غذایی :

راز موفقیت‌ دانشجوی‌ این‌ رشته‌ در دست‌یابی‌ به‌ فرآورده‌های‌ جدید و عرضه‌ آن‌ به‌ بازار و قابلیت‌ توافق‌ و سازش‌ با تقاضای‌ مشتریان‌ است و چنین‌ کاری‌ نیاز به‌ تلاش‌ و کوشش‌ بسیار دارد. از سوی‌ دیگر دانشجوی‌ این‌ رشته‌ باید آمادگی‌ کار در شهرهای‌ کوچک‌ یا حومه‌ شهرهای‌ بزرگ‌ را داشته‌ باشد چون‌ بیشتر کارخانه‌های‌ صنایع‌ غذایی‌ خارج‌ از شهرهای‌ بزرگ‌ یا در شهرهای‌ کوچک‌ مستقر هستند.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

مزایای شرکت در دوره های صنایع غذایی ایکاد آکادمی:

به منظور راه اندازی و اجرای مفهوم ایزو صنایع غذایی و در نتیجه اطمینان از بهداشت و ایمنی محصولات در شرکت های مواد غذایی، باید یک پایگاه دانش قوی وجود داشته باشد. در حالت ایده آل، می توانید این کار را از طریق آموزش در دوره های صنایع غذایی ایکاد آکادمی انجام دهید. در دوره های صنایع غذایی ایکاد آکادمی  می توانید در کوتاه ترین زمان ممکن همراه با ارتقا سطح دانش خود و همچنین تقویت رزومه کاری، معتبرترین گواهینامه های ملی و بین المللی را دریافت نمایید.

✅جهت مشاهده دوره های صنایع غذایی با گواهینامه های معتبر ملی و بین المللی کلیک نمایید.

✅دوره های ISO (دوره های ایزو) کلیک نمایید

✅دوره های مدیریت کلیک نمایید

✅دوره های HSE (دوره های ایمنی) کلیک نمایید

✅دوره های صنایع غذایی کلیک نمایید

✅دوره های انبارداری کلیک نمایید

✅دوره های هتلداری کلیک نمایید

✅دوره های کیترینگ کلیک نمایید

دوره های صنایع غذایی/ گواهینامه دوره های صنایع غذایی/ دوره های مجازی صنایع غذایی/ بسته بندی مواد غذایی/علوم ومهندسی صنایع غذایی/صنعت غذا/دوره های صنایع غذایی/ گواهینامه دوره های صنایع غذایی/ دوره های مجازی صنایع غذایی/ بسته بندی مواد غذایی/علوم ومهندسی صنایع غذایی/صنعت غذا/دوره های صنایع غذایی/ گواهینامه دوره های صنایع غذایی/ دوره های مجازی صنایع غذایی/ بسته بندی مواد غذایی/علوم ومهندسی صنایع غذایی/صنعت غذا/