واژه کیترینگ " catering " یک واژه انگلیسی است که به معنی تهیه غذا و عرضه انواع غذا و نوشیدنی برای مکان های خاص است. به این صورت که غذا و نوشیدنی و تمام مخلفات آن در مکان‌های مشخصی طبخ و آماده سازی می‌شود و در مکان‌های مورد نظر سرو می‌شود. صنعت کیترینگ امروزه جایگاه خاصی پیدا کرده است و باعث شده سرویس دهی مجالس و ارگان‌ها بسیار ساده شود و پذیرایی و سرو غذا در میهمانی‌ها و مجالس به بهترین و منظم ترین شکل صورت بگیرد. کیترینگ‌ها انواع مختلفی دارند که هر کدام از آن‌ها بر اساس نیاز کاربران و مصرف کنندگان غذا را آماده سازی و طبخ می‌کنند.
از انواع کیترینگ های غذا، می توان به کیترینگ قطار، کیترینگ هواپیمایی، کیترینگ بیمارستانی، کیترینگ هتل، کیترینگ رستورانی و حتی کیترینگ غذای رژیمی اشاره کرد. هر کدام از کیترینگ ها، با توجه به نیاز کاربران، شرایط خاص خودشان را دارند؛ بدین معنا که با توجه به مکان مورد نظر برای سرو غذا و نوشیدنی، مواد اولیه، دورچین و نوع نوشیدنی ها انتخاب می شوند.
کیترینگ های ریلی
در کیترینگ های زمینی، به دلیل داشتن امکانات بیشتر و شرایط مناسب تر، تنوع غذایی بسیار زیاد تر بوده و همچنین غذاها به صورت داغ و تازه به کاربران عرضه می شود. در کیترینگ های زمینی، انواع کباب ها، خورشت ها و حتی غذاهای سنتی به همراه انواع نوشیدنی های گرم و سرد تهیه و سرو می شوند. کیترینگ ریلی یا قطاری هم در همین دسته می‌گنجد.
✅ این دوره برای چه کسانی مفید است؟
از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.
امید است با توصیه و تاکید بر اجرای اصول کیفیت کیترینگ ها، آشپزخانه های صنعتی، هتل ها، فست فود و کافی شاپ ها و تاثیر آن بر ارتقاء و بهبود کیفیت و سلامت محصولات، ضمن حفظ سلامت مصرف کننده، در رشد و توسعه صنعت و کسب و کار سهم قابل توجهی از بازارهای جهانی گامی برداشته شود.
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از ایتالیا
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از استرالیا
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از کانادا
نظر دانشجویان ایرانی شرکت کننده در دوره های تخصصی آموزشی ایکاد آکادمی
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از انگلیس
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از آلمان
ویدیو ارسالی نظر دانش پژوه شرکت کننده در دوره های ایکاد آکادمی از اسپانیا
تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی
۵۴۰,۰۰۰ تومان
سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
۶۴۰,۰۰۰ تومان
مدیریت ایمنی، بهداشت و محیط زیست
Food Frauds
Food Packaging Modern Technology
Microwave Food Processing
۴۴۰,۰۰۰ تومان
سیستم مدیریت کیفیت (ISO ۹۰۰۱ : ۲۰۱۵)
ممیزی سیستم های مدیریت
رستوران، هتل، فست فود، کافی شاپ و ...
Quality Management in Flight Catering
(رستوران، هتل، کیترینگ، فروشگاه مواد غذایی و ...)
رستوران، هتل، فست فود و خدمات غذایی
Quality Management of Food Stores
مراکز طبخ غذا، رستوران، بیرون برها و هتل
شرایط خوب آزمایشگاهی در کارخانجات
مشاهده و ثبت نام
Advanced Food Technologies
Principles of Food Plants Design
Modern Methods of Storage
الزامات نهادهای انجام دهنده بازرسی
سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی
Total Quality Management
Quality Management Hotels
Standardization for ۱ to ۵ Stars Hotels
Hotel Management
Sanitary Inspection of Hotels
سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت حرفه ای
Principles of Nutrition
Integrated Management System
Sampling of Food Products
Agricultural pesticides
GSP(Good Storage Practice)
Good Distribution Practice
Principles of Home Business
Formulation of Cosmetic Products
Safety Officer ( HSE Officer )
Research and Development
Quality Control in the Food Industry
Food Product Formulation
Management of Ceremonies
مسئولین فنی و کنترل کیفیت، مدیران عامل
Formulation of Detergents
سیستم مدیریت دانش
الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
Principles of Hall Management
ایلوستریتور
Medicinal Plants
الزامات خدمات هتل ها
استاندارد ایمنی مواد غذایی انگلستان
Safer food, better business
ساعت 8 لغایت 15
۰۹۱۲۰۳۶۸۷۱۴
ساعت 15 لغایت 20
۰۹۱۲۰۶۲۷۱۲۴
ساعت 20 لغایت 24
۰۹۱۲۰۳۱۲۶۲۸
ساعت 8 لغایت 24 روزهای تعطیل
تماس و پیام در واتساپ جهت ثبت نام
۰۹۱۲۰۹۱۷۷۱۵
ساعت 8 لغایت 15 روزهای اداری
۰۹۱۲۰۹۷۵۲۹۳
ساعات اداری
۰۲۱۲۸۴۲۷۵۰۹
لطفا چند لحظه صبر کنید.